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I Vigneti

La qualità inizia dall'amore per la vigna.

L'amore per i vigneti, la composizione dei terreni, la posizione dei vigneti sui pendii ripidi esposti al sole, la potatura corta, il diradamento dei grappoli: tutto ciò ci consente di ottenere uve di altissima qualità. La densità di impianto è piuttosto elevata (7000 ceppi per ettaro), quindi le viti hanno una bassa resa.


I Vigneti di Poggi

Uve: Vermentino e Pigato

Terreno: terriccio argilloso superficiale, gessoso; alcalino, ricco di calcio.

Produce un frutto raffinato e aromatico.

Aspetto: sud - est

Posizione: strisce terrazzate, pendenza media del 35%

Semina / addestramento: guyot

Densità di impianto: 7000 piante per ettaro

Anno di impianto: 2005



I Nostri Vini


Vermentino

Questo è sicuramente il vitigno più importante della Liguria.

Il Vermentino 'Saglietto' è un vino carico con riflessi dorati di grande intensità e luminosità.

Molto elegante, con delicate sfumature fruttate di albicocca e aromatiche come il rosmarino.

Servire a 11/12 gradi C. per esaltarne i profumi.


Pigato

Il Pigato Saglietto è carico con riflessi verdolini di grande intensità e luminosità.

Naso minerale, molto elegante, con belle sfumature fruttate di pesca, fiori di campo e ginestra. Miscellanee di erbe aromatiche tra coi timo e rosmarino.

Servire a 11 12 ° per esaltarne i profumi.


Vermentino e Pigato sono infatti una varietà di Malvasia.